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Harina de Coco Orgánica

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cantidad 200gr frasco M 500gr frasco G 1 Kg 2xFrasco G
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SKU: HH75 Categoría:

La harina de coco orgánica de B Organics es una harina suave que se elabora de la pulpa del coco, un polvo muy fino con una apariencia similar a la de la harina de trigo.

La harina de coco es alta en fibra, proteínas y grasas saludables, es libre de gluten y es hipo alergénica. Contiene el porcentaje más alto de fibra alimentaria (58%) aún más que el salvado de trigo (27%). También es baja en azúcar, carbohidratos digeribles y calorías.

Se puede utilizar en sustitución de cualquier harina, teniendo en cuenta que este tipo de harina absorbe mucho líquido por lo que deberá incorporarse de ½ a 1/3 de taza de harina de coco por cada taza de harina de trigo (o cualquier otro cereal), además incorporarle 1 huevo o si no queremos utilizar huevo podemos incorporar 1 cucharada de semillas de linaza o chía molidas e hidratadas, para facilitar la unión de la mezcla.

Se puede utilizar tanto en preparaciones dulces como saladas: para repostería, panificados, agregar a licuados, postres, para espesar preparaciones, etc.

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200gr frasco M, 500gr frasco G, 1 Kg 2xFrasco G

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