Semilla Chia

La semilla de chia es conocida por sus importantes propiedades nutricionales lo que la hace parte del grupo de los super alimentos. En comparación con otros alimentos tiene dos veces más proteínas que cualquier semilla, cinco veces más calcio que la leche entera, dos veces la cantidad de potasio en los plátanos, tres veces más antioxidantes que los arándanos, tres veces más hierro que las espinacas y siete veces más omega 3 que el salmón.

Se consume en batidos, preparaciones dulces o saladas, con yogurt, con frutas, etc.

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